.
La Pulpería Santa Elvira es un restaurante ubicado en el barrio Matta el cual tiene como concepto acercar la alta gastronomía a este sector de la comuna de Santiago, para lo cual trabajan casi en su totalidad con productos de recolección chilena por temporadas. Además, cuenta con "La alacena", proyecto para vender productos de distintos recolectores chilenos y también productos propios. Al ubicarse en el barrio Matta, el restaurant decide ir en conjunto con la estética del lugar, adaptando una vivienda al espacio de servicio, creación y consumo, por lo cual nace una oportunidad para generar una propuesta para los usuarios del espacio, que debe ser abordada desde el punto de vista funcional y normativo.